Très prisé par les japonaises pour ses propriétés amincissantes naturelles, l’agar-agar est encore peu connu en France. Extrait d’une algue, ce gélifiant 100% végétal a beaucoup de vertus…
Un gélifiant
L’agar-agar est un gélifiant 100 % végétal découvert par les japonais au XVIIe siècle. Il est depuis très utilisé par les japonais et surtout les japonaises notamment pour ses effets amincissants. L’agar-agar est extrait d’une petite algue rouge. Mais dans le commerce il a l’aspect d’une poudre blanche.Facile à utiliser, vous pouvez l’intégrer à vos plats. Une cuillère à café, soit 2 grammes de poudre dans une préparation de 50 cl suffisent. On trouve l’agar-agar dans les boutiques biologiques et diététiques, sur Internet et en pharmacie.
Un amincissant naturel
Manger de bons petits plats tout en maigrissant c’est possible avec l’agar-agar. L’agar-agar ne comporte que 3 calories et une fois dans notre estomac, il se gonfle d’eau et forme un gel qui capte les graisses et les sucres. Et comme en gonflant il prend la place des aliments ce qui fait que l’on mange beaucoup moins. Il accélère la satiété et retarde la sensation de faim. La baisse de calories est en moyenne de 300 par jour.
Mode d’emploi
Pour avoir un plus petit appétit lors du repas, mettez la moitié d’une cuillère à café dans un bol de boisson chaude. Buvez-le chaud car froid il ne solidifie. Au repas, vous serez vite rassasié. Vous pouvez aussi mettre une demi cuillère à café dans votre thé pour en faire une pause drainante. L’agar-agar fait mincir mais il ne faut pas en abuser car à forte dose il devient un puissant laxatif.
