Galettes de pomme de terre
Variez les plaisirs de la pomme de terre en réalisant simplement ces délicieuses galettes. Il vous faudra pour 4 personnes : 600 g de pommes de terre, 40 g de ...
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Clafoutis aux deux abricots
Il existe différentes sortes de clafoutis mais le clafoutis aux deux abricots d’une part par sa simplicité et d’une autre par son onctuosité, saura vous séduire…6 à 8 personnes 20 ...
Délice de thon aux poivrons et aux herbes de Provence
Les tranches de thon sont d’abord légèrement dorées à l’huile d’olive puis cuisent sur un lit de poivrons, d’oignons blancs et de tomates coupées en morceaux. Un vrai délice !2 ...
Coquillettes au saumon et aux champignons
Voici une recette simple, économique mais délicieuse à réaliser lorsque vous ne savez pas quoi préparer. Le saumon et les champignons lui confèrent un côté raffiné : des pâtes oui, ...
Tartiflette
Spécialité savoyarde, la tartiflette est un plat unique très chaleureux à déguster en famille ou entre amis. Des pommes de terre, quelques oignons, des lardons, un reblochon et c’est bon ...
Brochettes de gambas sauce cocktail
Envie de fruits de mer ? Les gambas sont idéales pour accompagner l’été et, en brochettes, elles seront plus goûteuses que jamais…4 personnes Prep. : 10 min. Cuisson :12 min. ...
Le vin de l’été
Se rappeler ses vacances ? Des amis à l’improviste ? Il fait trop chaud pour un apéritif ? Essayez donc notre vin de l’été… Frais et gouleyant, sans danger, vite ...
Sauce Princesse
La sauce princesse nécessitera une sauce Béchamel et bien que cela puisse paraître compliqué, il n’en est rien. A tester, vous ne le regretterez pas…4 personnes 10 minutes 15 minutes ...
Marinade de poulet à l’Indienne
Voici une recette de poulet à l’Indienne très simple à réaliser. Il vous faut simplement 4 yaourts, 2 morceaux de poulet, des épices tandoori, un peu d’huile d’olive et 3 ...
Oie farcie et sa farandole d’agrumes
Originale et délicieuse, cette recette d’oie farcie aux agrumes vous ravira par ses subtiles saveurs acidulées. Cuite au four sur un lit de farce, vos convives ne pourront qu’apprécier ce ...
Poulet flambé au cognac sur riz à l’orange
Un plat sucré salé qui ne laisse pas indifférent : La douceur de l’orange vient assagir le goût du cognac pour offrir à nos papilles un mariage harmonieux et surtout ...
Affûter un couteau
Bien affûter un couteau n’est pas si simple qu’il n’y paraît si vous souhaitez obtenir un bon tranchant. Il vous faudra de la patience et surtout une bonne technique…10 minutes ...
Amandine aux pommes
Essayez cette recette facile à faire. Ses amandes et son calvados donnent à cette tarte aux pommes de saison un petit goût qui ravira toute votre famille…6/8 personnes 35 minutes ...
Cakes au citron
Voici le compagnon idéal d’une bonne tasse de thé. Délicatement parfumés au citron, ces petits cakes vous surprendront par leur légèreté. Pour ne rien gâcher, cette recette est facile à ...
Cake à la poire
Vite faits, faciles à faire, faciles à transporter et délicieux, ces petits cakes à la poire sont parfaits comme dessert à midi ou pour une pause thé à 16h…16 petits ...
Galette des rois à la frangipane
Vous souhaitez être couronnée par vos enfants? Voici la recette de la galette des rois à la frangipane…6 à 8 personnes 20 minutes 30 minutes Facile 7 euros Il vous ...
Cubes de sablés aux fruits confits
On aime les angles dorés des sablés juste sortis du four, les couleurs gaies des dés de fruits confits et leur format carré décalé et gourmand qui promet un plaisir ...
Salade poids plume
Avis aux gourmands, avec la venue des beaux jours, les pommes de terre primeurs font leur grand retour ! Voici une délicieuse recette de salade pour les déguster avec goût…4 ...
Pina Colada
Il existe tellement de versions de la Pina Colada qu’il est fort probable que vous connaissiez une recette différente. Voici l’originale qui fut inventer fin des années 50 par un ...
Tarte au bleu d’auvergne et aux brocolis
Variez les plaisirs des tartes moelleuses ‘faites maison’. L’association du bleu d’auvergne et des brocolis est originale et très savoureuse…4/6 personnes 40 minutes 35 minutes Facile 6 euros Il vous ...
Cake aux trois cerises
Vous souhaitez trouver un cake original pour le goûter ? Alors laissez-vous tenter par ce cake aux trois cerises, nul doute que personne ne sera déçu…8 personnes 30 minutes 50 ...
Saumon aux dattes
Le goût sucré des dattes se marie merveilleusement bien avec les filets de saumon nappés d’une sauce au beurre et aux baies roses. Essayez, c’est délicieux…2 personnes 15 minutes 15 ...
Calmars à la provençale
Voici une recette d’une simplicité étonnante qui a l’avantage d’être diététique et exquise à la fois. Vous n’aurez plus d’excuses pour ne jamais cuisiner de calmars…4 personnes 10 minutes 45 ...
Gratin d’aubergines aux trois fromages
Vraiment délicieux, le gratin d’aubergines est très facile à faire et permet de varier les plaisirs des plats à base de légumes. Commencez par découper les aubergines en lamelles, dans ...
Brochettes filet de truite aux baies roses
Le poisson se prête à toutes les cuisines, surtout en été. En brochettes on l’accommodera légèrement pour lui garder toute sa saveur…4 personnes 20 minutes 15 minutes Facile 15 euros ...
Punch au jus de la passion
Vous serez heureux d’être en hiver afin de savourer ce punch au jus de la passion qui ne vous prendra que 10 minutes de préparation. Bonne dégustation…8 personnes 5 minutes ...
Sauce Ravigote
Cette sauce ravigote accompagnera le plus souvent des produits tripiers et la préparation est rapide, seulement 10 minutes, alors pourquoi vous en passer…4 personnes 10 minutes – Facile – Il ...
Fajitas au poulet et aux légumes
Essayez cette recette de fajitas au poulet accompagnée de ses poivrons, tomates et oignons. Très facile à faire, elle est en plus assez rapide…2 personnes 10 minutes 30 minutes Facile ...
Côtes de porc sauce fromagère
Il suffit souvent de pas grand chose pour transformer une banale côte de porc cuite à la poêle en une délicieuse recette originale et facile à faire…4 personnes Prep. 15 ...
Ragoût d’agneau au curry
Offrez un voyage à vos amis avec cette recette aux saveurs indiennes. La tomate et le curry se marient à merveille avec le goût prononcé de l’agneau ! Une bonne ...
Bien choisir un jus de fruit
Le jus de fruit participe à notre équilibre alimentaire et apporte une bonne partie des vitamines dont vous avez besoin. Voici un dossier pour faire le point…Il existe des différences ...
Galette frangipane
Voici la recette de la crème frangipane, indispensable à ce début d’année pour faire facilement une délicieuse galette du même nom. Il ne vous reste plus qu’à désigner celui qui ...
Iles flottantes en crème anglaise
La recette des îles flottantes est facile à réaliser. Il suffit simplement de surveiller la cuisson de la crème anglaise…4/5 personnes 20 minutes – Facile 2-3 euros Il vous faut… ...
Galette au beurre salé et son chocolat chaud à l’ancienne
Une galette au beurre comme la faisait grand maman et un bon chocolat chaud à l’ancienne ? on n’a rien inventé de meilleur pour goûter, les dimanches d’automne, au retour ...
Roulé à la noix de coco
Ce rouleau à la noix de coco nécessitera beaucoup d’amour lors de sa préparation mais rassurez vous, il vous le rendra au moment de la dégustation…8 personnes 30 minutes 20 ...
Fruits de la passion, secret de chocolat
Ce dessert aux fruits de la passion et au chocolat sera parfait en fin de soirée pour terminer un bon repas. Prenez le temps de bien le préparer et vous ...
Meringuettes et chantilly à la pistache
On aime les contrastes de couleurs vert de la pistache et crème de la meringue, les délicates cannelures de ce ruban de meringue à croquer et la présentation en barquette ...
Une bonne cave pour du bon vin…
C’est un fait, les Français aiment le bon vin, les chiffres le prouvent, mais savons-nous le conserver convenablement ? Le bon vin est cher. C’est pourquoi de plus en plus ...
Planters punch
Le planters punch est un des plus vieux cocktails et un rhum vieux est recommandé afin d’obtenir un excellent goût pour cette boisson désaltérante…1 personne Facile – Il vous faut… ...
Cake à la courgette, aux lardons et au chèvre
Habituellement sucré, voici une délicieuse recette de cake salé. Chèvre, lardons, courgettes et Comté composent ce plat très facile à faire… et à manger…4 personnes 20 minutes 45 minutes Facile ...
Tarte au chocolat et aux cerises
Quel somptueux mélange que le chocolat aux cerises. Vous le retrouverez ici dans cette magnifique tarte au chocolat et aux cerises pour 8 à 10 personnes…8 à 10 personnes 45 ...
Fondant de lotte en papillote
Eveillez vos papilles en découvrant ce subtile mélange entre une lotte aux petits légumes et sa sauce-moutarde citronnée. La cuisson en papillote libère doucement les arômes pour créer un plat ...
Soupe de poisson
Voici une soupe gourmande qui se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal. L’alliance du vin blanc et du fumet parfume à merveille le poisson… on en redemande…4 personnes ...
Gratin de poivrons farcis
Essayez cette recette très simple de poivrons farcis. En entrée ou en plat principal, le goût acidulé du poivron se marie très bien avec la farce. Vos enfants adoreront…4 personnes ...
Côtes de porc en feuilles de vigne
Moutarde pour le goût français, feuilles de vigne pour l’envie de méditerranée… un mélange savoureux et simplissime pour relever agréablement une ordinaire côte de porc…4 personnes Prep. : 10 min. ...
Chocolat à l’anis étoilé
Il fait froid dehors, un bon chocolat chaud vous ferait le plus grand bien ? Pourquoi ne pas tester ce chocolat à l’anis étoilé, il risquerait fort de vous plaire…4 ...
Sauce Rémoulade
Cette sauce rémoulade est très proche de la sauce ravigote. Seulement 10 minutes de préparation également, alors pourquoi s’en passer…4 personnes 10 minutes – Facile – Il vous faut… • ...
Osso bucco de dinde au potiron et aux carottes
Le potiron est vraiment l’aliment le plus facile à utiliser, en sucré comme en salé. Il était temps de le redécouvrir, en frites, en tarte ou comme ici en ragoût ...
Poulet créole
Subtil mariage de saveurs épicées, ce poulet créole vous apportera un avant-goût d’été et de soleil. Il est de plus très facile à préparer…2 personnes Prep. 30 min / cuisson ...
Poulet aux herbes
Vous avez du monde à dîner et vous ne voulez pas passer la soirée en cuisine ! Préparez cette recette une heure avant le repas et vous n’aurez plus qu’à ...
