La caipirinha est un cocktail traditionnel brésilien. Il accompagne souvent la feijoada qui est un plat typique au brésil. Un cocktail parfait pour avoir une ambiance détendue comme si vous étiez sur la plage…
1 personnes
Facile
–
Il vous faut…
• 6 cl de cachaca,
• 1 citron vert,
• 1 cuillère à soupe de sucre.
Réalisation
- Lavez le citron vert avant de lui couper les deux extrémités.
- Découpez le en une dizaine de morceaux dont vous retirerez la partie blanche qui donne l’amertume.
- Ecrasez fermement les morceaux que vous aurez recouvert de la cuillère à soupe de sucre.
- Remplissez de glaçons puis ajoutez la cachaca jusqu’à un doigt du bord du verre.
- Mélangez et servez avec une paille.
Le conseil du Chef
Ne pas ajouter de sucre après avoir obtenu le jus de citron car il ne se dissoudra pas.
