Simple et rapide, cette délicieuse recette de gâteau de noix au chocolat ravira les petits et les grands. Elle s’accompagne parfaitement d’une crème pâtissière. Faites-vous plaisir…
8 personnes
15 minutes
35 minutes
Facile
3-4 euros
Il vous faut…
| • 90 grammes de beurre, • 180 grammes de sucre en poudre, • 100 grammes de noix hachées, • 75 grammes de fécule, • 75 grammes de farine, • 30 grammes de cacao, |
• 6 cuillères à soupe de lait, • 1 cuillère à café rase de levure, • 1 pincée de sel, • 2 oeufs, • Essence de vanille. |
Préparation
- Tournez en crème les 90 grammes de beurre fondu avec le sucre.
- Ajoutez-y petit à petit et alternativement la fécule, la farine et la levure.
- Battez en mousse les deux oeufs et ajoutez-les au mélange pour obtenir une crème onctueuse, puis ajoutez le cacao, le sel et le lait.
- Utilisez un batteur pour mélanger l’ensemble en ajoutant progressivement les ingrédients.
- Ajoutez enfin les noix et l’essence de vanille.
- Il ne vous reste plus qu’à verser le tout dans un moule beurré et à passer l’ensemble au four thermostat 6/7 durant 35 minutes.
Le conseil du chef
Servez accompagné d’une crème pâtissière.
[ Notre article ‘La crème pâtissière‘ ]
