L’alliance de la douceur du miel et du fromage frais permet de remplacer le dessert et de terminer légèrement sur une note douce, un agréable déjeuner d’été…
4 personnes
Prep. : 10 min.
Très facile
8 euros
Il vous faut…
• 2 fromages de chèvre frais de 100 g chacun,
• 2 cuillerées à soupe de miel de romarin,
• 2 cuillerées à soupe d’amandes effilées,
• 8 fraises,
• 8 biscuits aux amandes.
Préparation
- Faites chauffer le grill du four pour y faire dorer rapidement les amandes effilées posées sur la plaque.
- Pendant ce temps, déposez vos fromages de chèvre sur une grande assiette et arrosez les légèrement de miel de romarin.
- Déposez les amandes sur le miel.
- Décorez l’assiette avec les fraises et les biscuits aux amandes et servez de suite.
Le conseil du Chef
C’est un ‘dessert fromagé’ très pratique qui a ainsi double usage après un repas copieux puisqu’il remplace fromage et dessert.