Les herbes aromatiques qui poussent dans nos jardins apportent saveur et verdure à nos petits plats mais on a tendance a oublier qu’elles possèdent d’extraordinaires vertus médicinales…
Les plus communes
La menthe poivrée
La menthe est l’une des plantes médicinales les plus célèbres. Elle possède des vertus digestives, carminatives, antiseptiques, toniques et stimulantes.
Le persil
Plus riche que l’orange en vitamines C, il contient aussi beaucoup de vitamines A. Il est très puissant anti-anémique, un dépuratif ainsi qu’un très bon stimulant.
Le basilic
Digestif, anti-infectieux et légèrement sédatif le basilic est encore un bon stimulant.
Le romarin
Riche en antioxydant, il agit sur le foie et apaise les gens nerveux.
Le thym
Tonique il est idéal pour les estomacs fatigués. Mais il est aussi un véritable antiseptique.
Les moins courantes
L’estragon
L’estragon est une plante apéritive, stomachique et diurétique qui remplace le sel dans les régime.
Le cerfeuil
Riche en vitamine C, il possède des propriétés apéritives et stimulantes. On dit aussi de lui qu’il fait baisser la tension.
L’aneth
En infusion l’aneth permet de bien digérer. Elle est aussi un remède efficace contre le hoquet.
La ciboulette
La plus petite des plantes de la famille de l’oignon a des propriétés diurétique, expectorante et hypoglycémiante.
La marjolaine
Les personnes nerveuses pourront en abuser. Elle est hypotensive, antiseptique et elle soulage les douleurs.
