Lorsqu’il s’agit de cuisiner et de recevoir des invités dans le jardin, transporter les plats, la vaisselle et les boissons de la cuisine à l’extérieur est un véritable calvaire. Une cuisine d’extérieur transformera non seulement votre jardin en un lieu convivial, mais elle vous permettra aussi de tout avoir à portée de main. Vous pourrez alors profiter de vos repas entre amis et en famille en toute détente. Découvrez comment aménager convenablement une cuisine dans votre jardin.
Installez un four à bois pour cuisiner en extérieur
Le four à bois est aujourd’hui devenu un élément phare de la cuisine grâce aux dernières avancées technologiques. Elles vous permettent de profiter facilement du plaisir de cuisiner en plein air. Autrefois, le four à bois était un élément que l’on retrouvait régulièrement dans les maisons de campagne. Fabriqués en pierre ou en pisé, ils étaient de forme circulaire ou ovale, avec une voûte incurvée qui facilitait la circulation de l’air chaud.
Pour retrouver le plaisir de la cuisine en extérieur, optez pour un four à bois et profitez d’une cuisson saine et authentique. Construits avec des matériaux spéciaux qui conservent la chaleur pendant plusieurs heures, les fours offrent un meilleur rendement des ressources. La consommation de bois de chauffage est plus économique que les dépenses en électricité ou en gaz. La cuisson au four est par ailleurs adaptée à une grande variété d’aliments. Si vous aimez cuisiner de manière saine, le four à bois est idéal. Les aliments cuits au feu de bois nécessitent moins de graisse et sont ainsi mieux digérés. Ils sont également plus juteux, car la température d’un four à bois est plus douce.
L’utilisation d’un four à bois présente de nombreux avantages, tels que la réduction de l’impact environnemental, la réduction de la pollution par le CO2, ainsi que la réduction significative des factures de gaz et d’électricité, en évitant l’utilisation d’autres combustibles.
Choisissez bien votre plan de travail pour la cuisine
Pour le plan de travail d’une cuisine extérieure, vous pouvez opter pour le même matériau que le reste de l’ameublement et des équipements. N’oubliez pas qu’il doit s’agir d’un revêtement imperméable qui n’absorbe pas les taches. Vous pouvez utiliser du bois traité et, bien sûr, des carreaux ou des plans de travail en porcelaine. Si la cuisine est abritée, il est également courant d’installer des éléments en acier inoxydable, très hygiénique. Notez toutefois qu’ils se rayent facilement à l’usage et ne peuvent pas être en contact direct avec le soleil, car ils chauffent vite.
Installez du mobilier de jardin adapté
La table à manger peut être adaptée à l’espace dont vous disposez. Les plus étroites font 70 cm de large, mais vous risquez de manquer de place pour disposer les assiettes. Comptez une longueur de 1,40 m pour quatre convives. Les modèles extensibles vous permettront de gagner des centimètres lorsque vous en aurez besoin. Estimez environ 60 cm de largeur par personne pour être à l’aise. Les chaises avec un dossier et des accoudoirs prennent plus de place qu’une chaise sans dossier, un banc ou un tabouret. Ces derniers sont en revanche plus inconfortables. Si vous avez l’espace suffisant dans votre cuisine extérieure, privilégiez donc les sièges avec dossier.
Aménagez des espaces de rangement
Il est important de penser et de concevoir les rangements de la cuisine d’extérieur. Profitez de l’espace pour ranger la vaisselle, les couverts et les aliments et évitez les déplacements inutiles à l’intérieur de la maison. Une façon très utile d’exploiter l’espace sous le plan de travail est d’installer des tiroirs et des placards. Si l’espace est réduit, les tiroirs à charnière permettent d’utiliser le moindre centimètre carré du meuble. L’installation d’un réfrigérateur, petit ou grand, vous sera également très utile. En cas de fortes chaleurs, il limitera les risques de contamination et permettra d’avoir des boissons fraiches à tout moment.
Abritez votre cuisine extérieure
Une cuisine extérieure est par définition exposée au soleil et aux intempéries. Si vous voulez en tirer le meilleur parti, protégez la zone de la lumière directe du soleil et des regards indiscrets. La configuration dépend du type de maison et de son emplacement. Un patio ne sera pas aménagé de la même manière que le jardin d’une villa ou le porche d’une maison individuelle. Prévoyez un toit, qui peut être une structure spécifique ou une pergola classique. Vous n’aurez pas autant de surface ombragée avec un parasol ou une voile, qui sont peut-être des solutions plus adaptées aux espaces réduits.
Si vous désirez aménager votre jardin, vous devez prendre en considération un certain nombre de paramètres. Pour vous aider à réaliser la cuisine extérieure de vos rêves, n’hésitez pas à contacter un professionnel de l’équipement.
